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奶酪制作过程

此处我们为您展示的是奶酪制作的一个简化工艺,只是作为一个例子,但是该工艺同样可代表各种常规奶酪的制作,例如硬质奶酪、奶酪切片,软干酪、奶油干酪或夸克奶酪。当然,生产工艺各有差异,例如夸克奶酪及奶油干酪不需要催熟。

下面我们按照各子流程对奶酪工艺技术进行描述,您可点击个流程工序查看相应的久茂产品信息,同时您可查阅您所需要的测量与控制系统的详细信息。