除了温度，湿度也是一个非常重要的过程参数。例如，周围大气的相对湿度对我们的福祉和健康有着深远的影响。 在工业过程中，湿度的正确调节往往对产品的竞争力和质量具有决定性的作用。 湿度的正确调整也有助于明显地节省能源消耗。 湿度测量被认为很重要的应用清单可以无限地扩展。只要空气中的水蒸气含量能够产生或影响化学、物理或生物过程，确保连续监测湿度就非常重要。
清洁和干燥的空气含有以下成分（体积百分比）。
78.10 Vol.-% 氮
20.93 Vol.-% 氧气
0.93 Vol.-% 氩气
0.03 Vol.-%的二氧化碳
0.01 Vol.-% 氢气
以及少量的氖、氦、氪和氙。
除了这些成分外，室内和室外的空气还含有一些气体和固体，以及一定数量的水蒸气形式的水分。因此，空气是不同气体的均匀混合物，可以被认为是一种 "理想气体"。太阳辐射和风确保了相关气体的均匀混合，因此，尽管存在比重差异，也不会出现分层现象。
混合气体的总压力由其成分的部分压力之和组成。简单地说，空气就是由干空气和水蒸气组成的。
P = Pw + Pdry
其中 (Pw) 代表水蒸气产生的分压，（ Pdry ）是所有其他气体的分压之和。
空气能够吸收和储存一定数量的水蒸气，这取决于其温度。这一数量随着温度的升高而增加。在任何特定的温度下，产生的水蒸气压力只能上升到饱和极限，这被称为饱和水蒸气压力PS。
大气压力和其他气体或污染物的存在对上述行为没有影响。
水蒸气压力曲线表示不同温度下空气中水蒸气含量的饱和最大值
露点温度Td是空气中的水蒸气达到饱和的温度；进一步加入水蒸气或冷却空气会导致冷凝。多余的水蒸气会凝结成雨、雾或冷凝水。饱和状态被保持。露点温度等于水蒸气的饱和温度，最高可以达到100℃的正常压力。
空气中的湿度含量可以由两个参数来描述。我们对相对湿度和绝对湿度进行区分。
相对湿度被定义为在特定温度下，气体中实际部分蒸汽压力Pw与最大可能的蒸汽压力，即饱和蒸汽压力Ps之间的比率。
rH=100 * ( Pw / Ps (t) ) [%]
相对湿度为非维度值。它代表一个比率，以百分比为单位。由于饱和压力只取决于空气的温度，因此相对湿度也取决于温度。
绝对湿度a是指一定体积的空气中所包含的水蒸气的数量。
a = 水蒸气的质量 / 空气量
绝对湿度的单位是g/m3。绝对湿度的测量有一个很大的优势，即它代表了气体中实际存在的水的数量，例如，与温度无关。
这里表示的是水蒸气的质量与干燥气体的质量之比。通常情况下，使用单位为g/kgrocked air和%。
因此，它表明一公斤干燥空气中含有多少克水蒸气。在工艺工程中，水含量的测定起着重要作用，因为与相对湿度相比，它提供的数据更有意义。
绝对湿度和相对湿度的尺寸彼此之间有固定的关系。绝对湿度的单位可以根据各自的要求来选择。
最常见的单位是。
露点（-温度） - °C
混合比 - g/kg干空气
绝对湿度 - g/m3
绝对湿度的单位及其与相对湿度的关系
相应的关联性显示在i-x图中 (Mollier 图示).
测量的。
空气温度28 °C
湿度 60 % rH
在图中找到测量值并确定交点A。在交点上落下一条垂直线，并画到图中的上边缘和下边缘。在上边缘的交点给出水蒸气压力e = 17 mm QS，在下边缘给出水含量X = 14 g/kg。
测量的。
空气温度28 °C
湿度 60 % rH
如a）所述，确定交点A。从交点A垂直到最大湿度100%，并从这一点在轴（左）上画一条与温度划分的线。新交点的结果是露点温度为19.4℃。19.4 °C的露点温度与19.4 °C的露点温度相同 19.4 °C.
温度、水分含量和相对湿度之间的关系
可以使用各种测量方法来确定空气湿度。选择最合适的测量方法通常是由用户结合要测量的对象来决定的。通常情况下，通过一个简单但正确安排的湿度测量装置，可以达到更高的测量精度或满足所需的要求。为了提供一般帮助，下面介绍一些最著名和最经常使用的湿度测量方法及其应用领域。
电动心理测量仪
传感器的构造
使用心理测量法，可以直接确定相对空气湿度。该测量方法是基于热交换的原理。
心理测量仪基本上由两个独立的温度传感器组成，其中一个用作湿度温度传感器，另一个用作干燥温度传感器。湿度温度传感器被浸泡在水中的吸水织物所包围。根据循环空气的温度或湿度，一定量的水蒸气通过必要的气流蒸发而释放。这导致潮湿的温度计的表面明显冷却（湿球温度）。同时，环境的空气温度（干燥温度）由第二个温度传感器测量。由此确定的心理测温差是对空气中存在的相对湿度的测量。
通过心理测量仪和仔细的处理，可以对空气湿度进行精确的测量。例如，根据Assmann的吸气式心理测量仪被用作国际公认的参考和控制设备。带弹簧绕组的集成风扇确保平均恒定的空气速度约为3米/秒，在温度计周围流动。温度差由两个校准的玻璃温度计读取。
评估是使用表格或图形测心仪面板手动进行的。德国气象局的吸气式心理测量仪图表，分为10度，也可用于更高的评估精度。
除了吸气式心理测量仪外，还有各种不同的设计可供选择。大多数带玻璃温度计的机械测心仪的应用领域仅限于温度≤60 °C时的测量气候范围。这些设计的优点是不需要电源。
电动心理测量仪能够扩大应用领域。湿球和干球温度是由Pt-100电阻温度计测量的。这意味着根据 "Sprungsche公式 "确定的相对湿度可以直接显示或在带有相应输入电路的微处理器控制的显示、控制和记录装置中进一步处理。温度范围几乎从0到100℃。
心理测量方法对其他湿度测量方法不敏感，因此在很大程度上允许在肮脏、含溶剂和腐蚀性气体中测量。例如，电测心理仪被用于肉店和奶酪行业的连续测量。
有了一百多年来众所周知的心理测量方法，一种简单而经济的水分测量方法已经实现。然而，可靠的连续测量要求必须满足特定的应用标准。例如，充分的通风和加湿，以及测量设备的维护。详细情况可以在相应仪器的操作和程序说明中找到。
环境空气中的水分含量取决于温度，它以水蒸气的形式渗透到湿度传感器的吸湿性上电极，并到达活性聚合物薄膜。
聚合物薄膜中吸收的水蒸气量会改变湿度传感器的电气特性，并具有改变电容的效果。电容的变化与相对湿度的变化成正比，由下游电子装置进行评估，并转换成标准化的输出信号。评估电子装置必须与各自的湿度传感器的基本能力相适应。
由于电容式湿度传感器的特殊设计和低自重，可以实现非常快的响应时间。此外，它们对光污染和灰尘基本不敏感。为了防止与表面接触，传感器被封闭在一个塑料外壳中。在高湿度范围内的应用可提供防露水版本。
例如，电容式测量方法用于气候部门和没有高浓度腐蚀性气体或溶液的工业过程。
电容式湿度传感器的标准测量范围主要是10到90 % RH。对于质量更高的版本，可以在0到100 % RH的范围内进行测量。
用于工业应用的电容式湿度传感器的工作原理
头发长度的变化取决于相对湿度
电容式测量方法的主要优点之一是可以在可行的温度范围内进行湿度测量。例如，现代工业应用的湿度传感器允许在-40至+180 °C之间进行测量，同时记录温度，也可作为一个标准化的输出信号。
根据仪器的版本，显示的工作范围有可能出现偏差。
由于是纯电测量，电容式测量方法具有进一步的优势。例如，配备了最新微处理器技术的高质量湿度传感器可以配备各种可能的选项和功能。
由于不同的气体压力和空气速度对电容式湿度传感器几乎没有任何影响，因此可以提供设备版本，允许在0至100巴的压力系统中进行测量。
测量精度在±2和±5 % rf之间，取决于仪器的版本。在某些条件下，甚至可以达到±1 % RH的测量精度。
湿度测量方法利用吸湿性纤维材料的特殊性能来确定空气湿度。如果这些纤维暴露在环境空气中，根据空气中的水分含量，在补偿时间后会出现可测量的长度变化。
现在，纸浆的各自状况可以直接得出有关空气湿度的结论。在湿度测量元件中，主要使用专门准备的塑料线和人类头发。
测量元素的有效性是基于所使用的头发能够吸收水分这一事实。吸收水分会对头发产生膨胀效应，这主要表现为长度的变化。
随着湿度的增加，头发会变长。在湿度从0到100％的变化中，头发长度的变化约为2.5％。然而，在高湿度下，头发只显示出相对较小的伸长（见上图）。
毛发测量元件最好用于气候应用的指针式仪器。头发的长度变化通过一个特殊的精密机械传动装置传递给指针或铅笔。由于机械稳定性的原因，几根头发被组合成一个头发束或一个头发竖琴。
在0到90（100）%RH的测量范围内，该测量方法保证了±3 %的精度。环境温度从-35到+50 °C是可能的。对于在低于40 % RH的低湿度范围内的长期使用，毛发元件必须进行再生。为此，将毛发湿度计暴露在几乎饱和的空气中（约94至98 %）约60分钟。然后可以用调整螺丝对指针的位置进行可能的修正。毛发湿度计对吸湿性灰尘很敏感，因此必须定期进行保护或清洁。
塑料测量元件使用塑料线而不是人的头发。一个特殊的过程也使这些纤维具有吸湿性能。相对湿度的变化导致测量元件的长度按比例变化。伸长率也通过一个精密的机械传动装置进行传输。
塑料测量元件的优点是，它可以在更高的温度（最高110℃）下使用，也可以在低相对湿度下使用更长的时间。这里不需要从头发测量元件中知道的再生。
塑料测量元件是防水的，对干燥的污垢、灰尘、绒毛和类似污染不敏感。测量或工作范围是(0)30至100 % RH，但取决于环境温度（见下图）。测量精度为±2至3 %。
带塑料元件的湿度传感器由于其高不敏感性和较高的温度兼容性，被用于工业过程工程和气候应用的连续测量。根据不同的应用，有各种不同的仪器版本可供选择。
塑料测量元件的最高温度和湿度
这些包括，但不限于。
塑料测量元件的长度变化被一个合适的系统感应到，通常被转换成一个线性电阻信号。也有内置两线制发射器的版本，据此在输出端可获得标准化的电流和电压信号。具有额外温度测量范围的设备被称为 "湿度传感器"。
在这个变体中，测量元件的长度变化被用来驱动一个开关触点。吸湿器用于控制加湿和除湿系统。
hygrograph是一种记录湿度的仪器，带有测湿毛发或塑料测量元件。另外还可以记录温度（湿度计）。应用范围包括气象站等。
使用湿度测量法，通常可以在无压和无腐蚀性的空气中测量湿度。应避免在含溶剂和腐蚀性介质中进行测量，因为它们的类型和浓度会导致不正确的测量或破坏测量元件。
关于湿度测量方法及其应用领域的部分涉及到基本原理。因此，所描述的仪器版本和技术规格可能与制造商的不同。因此，更详细的信息可以在各个仪器的操作说明或数据表中找到。